您的位置： 专家智库 > >

韩杰

作品数：3 被引量：13H指数：3
供职机构：内蒙古农业大学生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个文化科学

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个钝化
  • 2个亚油酸
  • 2个羊肉
  • 2个饮料
  • 2个营养
  • 2个营养损失
  • 2个油酸
  • 2个脂肪酶
  • 2个致死效应
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白质组
  • 1个低温肉制品
  • 1个电刺激
  • 1个电导
  • 1个电导率
  • 1个电阻抗
  • 1个动物
  • 1个动物免疫

机构

  • 2个内蒙古农业大...
  • 1个内蒙古农牧学...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个内蒙古自治区...

传媒

  • 2个中国乳品工业
  • 2个内蒙古农业科...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个中国农业大学...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个内蒙古农业大...
  • 2个第五届中国肉...
  • 1个生物多样性
  • 1个中国调味品
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品工业
  • 1个饮料工业
  • 1个乳业科学与技...
  • 1个肉类研究
  • 1个粮食与食品工...
  • 1个肉类工业
  • 1个内蒙古农牧学...

地区

  • 2个内蒙古
共 2 条 记 录，以下是 1-2
德力格尔桑
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 牛乳 宰后肌肉 超高压处理 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
玛丽娜
供职机构：内蒙古农业大学生命科学学院
研究主题：乳清 红枣醋 酒精发酵 醋酸发酵 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0