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邓少平

作品数：96 被引量：396H指数：12
供职机构：浙江工商大学更多>>
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共 76 条 记 录，以下是 1-10
田师一
供职机构：浙江工商大学
研究主题：电子舌 感官 智舌 传感器阵列 食品领域
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韩剑众
供职机构：浙江工商大学
研究主题：脂质体 食品质量与安全 感官 引物 电子舌
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黄赣辉
供职机构：南昌大学
研究主题：传感器阵列 味觉 生乳 抗性淀粉 掺杂
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秦玉梅
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：甜味 小鼠 味觉 感官 食品领域
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顾振宇
供职机构：浙江工商大学
研究主题：抗性淀粉 蜂蜜 食品安全 粽子 芡实
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毛岳忠
供职机构：浙江工商大学
研究主题：感官 食品领域 甜味 甜味物质 甜度
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张根华
供职机构：常熟理工学院
研究主题：味蕾 味觉 教学方法 小鼠 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈忠秀
供职机构：浙江工商大学
研究主题：阿斯巴甜 热力学 食品质量与安全 荧光 囊泡
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赵广英
供职机构：浙江工商大学
研究主题：免疫传感器 阪崎肠杆菌 病毒抗原 电极系统 碳电极
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钟海军
供职机构：浙江工商大学
研究主题：电子舌 智舌 恒电位仪 LABVIEW 虚拟仪器
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