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田洁

作品数：40 被引量：119H指数：7
供职机构：河南农业职业学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 58个轻工技术与工...
  • 48个农业科学
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  • 26个生物学
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  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 50个食品
  • 45个课程
  • 45个教学
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  • 28个响应曲面
  • 28个面条
  • 27个响应曲面法
  • 23个蛋白质
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机构

  • 31个河南农业职业...
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  • 3个河南省农业学...
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  • 2个新疆农业大学
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  • 1个广西大学
  • 1个长江大学
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  • 1个河南化工职业...
  • 1个华南农业大学
  • 1个江苏大学

资助

  • 41个河南省科技攻...
  • 19个国家自然科学...
  • 17个河南省教育厅...
  • 13个河南省教育厅...
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传媒

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  • 16个河南农业大学...
  • 15个安徽农业科学
  • 15个保鲜与加工

地区

  • 52个河南省
  • 2个湖北省
  • 2个江苏省
  • 1个山东省
共 58 条 记 录，以下是 1-10
乔明武
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：腐竹 教学改革 仔鼠 食品 食品分析与检验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤高奇
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品 响应曲面法优化 响应曲面 猕猴桃酒酵母 紫薯
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李俊华
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品加工 木糖醇 感官评价 戚风蛋糕 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋莲军
供职机构：河南农业大学
研究主题：仔鼠 腐竹 豆渣 食品分析与检验 铅暴露
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彦平
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵秋艳
供职机构：河南农业大学
研究主题：豆渣 腐竹 食品分析与检验 教学改革 仔鼠
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曹乐民
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：山楂叶 紫薯 酸奶 发酵 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王育红
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：苹果多酚 苹果渣 大孔树脂 多酚物质 响应曲面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
介元芬
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：紫薯 抑菌特性 抑菌 苹果多酚 凝固型酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓丽
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：银条 紫山药 食品领域 食品 营养酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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