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孙寒潮

作品数：4 被引量：32H指数：2
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学

主题

  • 1个单糖
  • 1个单因素
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  • 1个胆固醇
  • 1个蛋白
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机构

  • 2个华南理工大学
  • 1个广东工业大学

资助

  • 1个高等学校骨干...
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  • 1个国家自然科学...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个广东省粤港关...
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传媒

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地区

  • 1个广东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
刘通讯
供职机构：华南理工大学
研究主题：普洱茶 酶解 大豆分离蛋白 花生粕 酶法水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金宁
供职机构：华南理工大学轻工科学与工程学院
研究主题：山楂 原花青素 活性研究 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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