2024年11月16日
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孙寒潮
作品数:
4
被引量:32
H指数:2
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
广东省自然科学基金
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘通讯
华南理工大学轻工科学与工程学院
金宁
华南理工大学轻工科学与工程学院
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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