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吉杰丽

作品数：3 被引量：15H指数：2
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
发文基金：云南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

  • 5个云南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
朱仁俊
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：武定鸡 饲料添加剂 断奶仔猪 肌苷酸 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛桥丽
供职机构：云南农业大学
研究主题：腐乳 发酵 提取物 体外抑菌 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷大海
供职机构：云南农业大学
研究主题：武定鸡 火腿 地方鸡 分子标记 单碱基突变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡永金
供职机构：云南农业大学
研究主题：发酵 腐乳 提取物 最小抑菌浓度 火腿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王燕
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：阉割 武定鸡 肉质 普洱茶 物理特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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