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刁石强

作品数:221 被引量:1,524H指数:25
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

领域

  • 70个农业科学
  • 66个轻工技术与工...
  • 49个生物学
  • 41个环境科学与工...
  • 41个理学
  • 39个医药卫生
  • 38个经济管理
  • 36个化学工程
  • 23个一般工业技术
  • 22个自动化与计算...
  • 21个天文地球
  • 20个文化科学
  • 13个建筑科学
  • 11个哲学宗教
  • 11个机械工程
  • 10个交通运输工程
  • 8个动力工程及工...
  • 8个电子电信
  • 7个水利工程
  • 5个航空宇航科学...

主题

  • 53个水产
  • 51个养殖
  • 46个对虾
  • 42个罗非鱼
  • 41个水产品
  • 39个蛋白
  • 39个鱼类
  • 39个色谱
  • 36个营养
  • 36个食品
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  • 35个抗氧化
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  • 31个水鱼
  • 30个液相
  • 26个淡水
  • 26个毒性
  • 25个蛋白质
  • 24个蛋白酶

机构

  • 69个中国水产科学...
  • 26个上海海洋大学
  • 20个广东海洋大学
  • 19个中国水产科学...
  • 15个中国海洋大学
  • 9个中华人民共和...
  • 6个中山大学
  • 6个上海水产大学
  • 6个中国水产科学...
  • 6个中国水产科学...
  • 4个大连海洋大学
  • 4个华南农业大学
  • 4个中国科学院
  • 3个青岛海洋大学
  • 2个宁波大学
  • 2个暨南大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个中国水产科学...
  • 2个中华人民共和...
  • 2个海南省水产研...

资助

  • 53个中央级公益性...
  • 51个广东省科技计...
  • 48个广东省海洋渔...
  • 43个国家高技术研...
  • 43个国家科技支撑...
  • 42个国家自然科学...
  • 42个国家现代农业...
  • 37个广东省自然科...
  • 37个公益性行业(...
  • 36个中央级公益性...
  • 34个中国水产科学...
  • 30个“十一五”国...
  • 30个国家海洋公益...
  • 24个引进国际先进...
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  • 24个广东省重大科...
  • 23个广东省科技攻...
  • 23个广东省教育部...
  • 22个国家科技重大...

传媒

  • 47个南方水产
  • 46个食品科学
  • 45个水产学报
  • 43个南方水产科学
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  • 33个中国水产科学
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  • 28个食品与发酵工...
  • 28个现代食品科技
  • 24个中国渔业质量...
  • 24个渔业科学进展
  • 23个湛江海洋大学...
  • 23个热带海洋学报
  • 22个海洋科学
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  • 22个渔业现代化
  • 20个安徽农业科学
  • 19个上海水产大学...
  • 19个海洋渔业
  • 19个中国水产

地区

  • 65个广东省
  • 6个上海市
  • 5个山东省
  • 1个湖北省
  • 1个北京市
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李来好
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
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杨贤庆
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
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吴燕燕
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 合浦珠母贝 水产品 罗非鱼片 腌制
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郝淑贤
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 鲟鱼 水产品 营养成分
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岑剑伟
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 冰温 鲟鱼
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陈胜军
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 发酵 水产品 罗非鱼片 抗氧化活性
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石红
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 氨基酸 鲟鱼 水产品
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马海霞
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼片 罗非鱼 冰温 琼胶 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈培基
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:膳食纤维 水产品 马尾藻 麒麟菜 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周婉君
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 水产品 鱼片 鲟鱼 熏制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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