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储耀宇

作品数:14 被引量:14H指数:2
供职机构:安徽省农业科学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

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地区

  • 11个安徽省
11 条 记 录,以下是 1-10
万娅琼
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:豆渣 豆制品加工 豆腐 保鲜 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江舰
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:保鲜 竹笋 发酵 乳杆菌 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程华平
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:抹茶 香椿 银杏 酥性饼干 蛋黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭兰兰
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:HACCP 风味 发酵时间 接种量 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍玉菡
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:竹笋 香椿 保鲜 脆片 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤逢惠
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:香菇 臭鳜鱼 大孔吸附树脂 工业化 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷俊峰
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:臭鳜鱼 鳜鱼 臭氧 保鲜 锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹磊
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发芽糙米 糙米 就仓干燥 滚筒干燥 即食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧玲
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:多糖 降血糖作用 降血糖 绿茶 生理活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏静
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:蔬菜 茶叶 抗坏血酸含量 药害症状 药害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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