2024年11月16日
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陈尚卫
作品数:
64
被引量:531
H指数:12
供职机构:
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
卫生部科学研究基金
江苏省质量技术监督局科技项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
农业科学
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合作作者
朱松
江南大学食品科学与技术国家重点...
戴军
江南大学食品科学与技术国家重点...
虞锐鹏
江南大学食品学院食品科学与技术...
王洪新
江南大学食品学院食品科学与技术...
汤坚
江南大学食品学院食品科学与技术...
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朱松
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高效液相色谱法 多糖 高效液相色谱 超声波辅助提取 HPLC
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相关人物
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所获资助
研究领域
戴军
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:多糖 高效液相色谱 HPLC 灵芝 灵芝多糖
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所获资助
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虞锐鹏
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微囊藻毒素 荧光光谱 微量元素 背角无齿蚌 水产品
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所获资助
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王洪新
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
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钮伟民
供职机构:无锡市疾病预防控制中心
研究主题:微囊藻毒素-LR 微囊藻毒素 新鲜度 高效液相色谱法 ELISA
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所获资助
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汤坚
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:多糖 当归多糖 当归 癞葡萄 气调包装
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所获资助
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徐为民
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:鸭肉 肉品 肉制品 微生物 农产品加工技术
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研究领域
顾小红
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:多糖 当归 当归多糖 癞葡萄 黄粉虫幼虫
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所获资助
研究领域
娄在祥
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:生物膜 超声波 活性 凝集素 茶多酚
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所获资助
研究领域
王道营
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:鸭肉 肉品 微生物 嫩化 磷脂
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