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郑芳燕

作品数：11 被引量：17H指数：3
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学

主题

  • 5个蛋白粉
  • 5个豆乳
  • 5个乳杆菌
  • 5个氰化物
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白含量
  • 4个蛋白质
  • 4个驯化
  • 4个益生菌
  • 4个饮料
  • 4个有机氯
  • 4个有机氯农药
  • 4个真空浓缩
  • 4个植物乳杆菌
  • 4个色谱
  • 4个气相
  • 4个气相色谱
  • 4个前处理技术
  • 4个相色谱
  • 4个分析技术

机构

  • 6个中国食品发酵...
  • 6个山东省食品药...
  • 4个山东省产品质...
  • 1个成都理工大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个中国畜牧兽医...
  • 1个吉林吉美食品...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个科技部科研院...
  • 1个质检公益性行...

传媒

  • 6个食品与发酵工...
  • 5个酿酒科技
  • 4个安徽农业科学
  • 4个Agricu...
  • 2个科技信息
  • 1个安徽农学通报
  • 1个应用与环境生...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个预防医学情报...
  • 1个航天医学与医...
  • 1个中国运动医学...
  • 1个饮料工业
  • 1个山东食品科技
  • 1个中国食品添加...
  • 1个中国食品学报
  • 1个商品与质量（...
  • 1个2002'中...
  • 1个第四届中国酶...

地区

  • 6个北京市
  • 5个山东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
骆练
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：蛋白粉 固体饮料 豆类 蚕豆 高蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂顺明
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：蛋白粉 固体饮料 豆类 豆乳 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘新征
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：链霉菌 谷氨酰胺转胺酶 蛋白粉 固体饮料 豆类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡明燕
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：氰化物 白酒 蛋白粉 高压均质 酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车明秀
供职机构：山东省食品药品检验所
研究主题：有机氯农药 氰化物 前处理技术 沉积物 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳
供职机构：山东省食品药品检验所
研究主题：茶叶 分析技术 前处理技术 气相色谱 有机氯农药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马勇
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 发酵制品 培养基成分 果胶酶 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘睿
供职机构：山东省食品药品检验所
研究主题：白酒 氰化物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：山东省食品药品检验所
研究主题：分光光度法 氰化物测定 氰化物 配制酒 蒸馏酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭颖
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：益生菌 驯化 发酵条件优化 混合发酵 酸豆乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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