您的位置： 专家智库 > >

谭超

作品数：75 被引量：228H指数：9
供职机构：云南农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金云南省教育厅科学研究基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 37个轻工技术与工...
  • 34个农业科学
  • 22个医药卫生
  • 20个文化科学
  • 18个化学工程
  • 18个理学
  • 16个生物学
  • 15个经济管理
  • 10个环境科学与工...
  • 8个自动化与计算...
  • 3个哲学宗教
  • 3个天文地球
  • 3个金属学及工艺
  • 3个政治法律
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个建筑科学
  • 2个历史地理
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信

主题

  • 23个发酵
  • 21个普洱茶
  • 21个活性
  • 20个食品
  • 20个抗氧化
  • 18个色谱
  • 17个茶褐素
  • 16个代谢
  • 15个饮料
  • 13个多糖
  • 12个正交
  • 12个植物
  • 12个色素
  • 11个蛋白
  • 11个液相
  • 11个液相色谱
  • 10个学成
  • 10个栽培
  • 9个血脂
  • 9个色谱法

机构

  • 39个云南农业大学
  • 3个昆明理工大学
  • 2个吉林大学
  • 2个清华大学
  • 2个云南大学
  • 2个云南省香料研...
  • 1个北京中医药大...
  • 1个楚雄师范学院
  • 1个广州医学院第...
  • 1个北京农学院
  • 1个广西大学
  • 1个长春生物制品...
  • 1个教育部
  • 1个山西农业大学
  • 1个云南工业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个牡丹江医学院
  • 1个曲靖师范学院
  • 1个西南大学

资助

  • 26个云南省教育厅...
  • 25个国家自然科学...
  • 17个云南省自然科...
  • 12个国家科技支撑...
  • 9个云南省应用基...
  • 9个云南省科技厅...
  • 8个云南省科技创...
  • 8个云南省科技计...
  • 6个云南省科技攻...
  • 6个云南省中青年...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个昆明市科技计...
  • 4个云南省教育厅...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个江苏省科技支...
  • 3个江苏省“六大...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家教育部博...

传媒

  • 21个云南农业大学...
  • 19个食品科学
  • 18个食品工业科技
  • 17个现代食品科技
  • 16个安徽农业科学
  • 15个食品研究与开...
  • 14个食品工业
  • 13个现代农业科技
  • 12个食品科技
  • 12个西南农业学报
  • 12个中国农学通报
  • 12个中国食品学报
  • 11个食品与发酵工...
  • 10个茶叶科学
  • 10个食品与发酵科...
  • 9个保鲜与加工
  • 8个蚕桑茶叶通讯
  • 7个中国酿造
  • 7个营养学报
  • 6个安徽农学通报

地区

  • 40个云南省
共 40 条 记 录，以下是 1-10
龚加顺
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 茶褐素 云南普洱茶 咖啡 晒青绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秋萍
供职机构：云南农业大学
研究主题：茶褐素 普洱茶 曲霉 液态发酵 沸水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭春秀
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 茶褐素 食用酒精 大豆分离蛋白 大学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高斌
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：内毒素 阳离子 普洱茶 膳食纤维 茶褐素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张乃明
供职机构：云南农业大学资源与环境学院
研究主题：土壤 滇池流域 重金属 磷 滇池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘华戎
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：红茶 风味 果汁饮料 蓝莓 普洱茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯励
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：狂犬病病毒 野鼠 蝙蝠 猪瘟病毒 RT-PCR技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚玲
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：咖啡 烘培 烘焙 类黑精 咖啡豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董文明
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：饮料 雪桃 稳定性 保健食品 普洱茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝淑美
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 咖啡 咖啡因 提取物 石斛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0