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王媛媛

作品数：5 被引量：3H指数：1
供职机构：鲁东大学更多>>
相关领域：文化科学理学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 1个文化科学

主题

  • 5个乳酸
  • 5个乳酸链球菌
  • 5个发酵培养
  • 5个发酵培养基
  • 5个L-乳酸
  • 3个发酵
  • 2个多酚
  • 2个玉米浆
  • 2个中和剂
  • 2个乳杆菌
  • 2个乳酸发酵
  • 2个柠檬
  • 2个柠檬酸
  • 2个橄榄油
  • 2个响应面
  • 2个米浆
  • 2个抗氧化
  • 2个抗氧化性
  • 1个冬瓜汁
  • 1个多酚氧化

机构

  • 5个鲁东大学

资助

  • 3个鲁东大学校基...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个山东省教育厅...

传媒

  • 5个科技信息
  • 3个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个食品研究与开...
  • 1个山西农业大学...
  • 1个中国生物工程...
  • 1个分子植物育种
  • 1个中国多媒体与...

地区

  • 5个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
魏敏
供职机构：鲁东大学生命科学学院
研究主题：L-乳酸 发酵生产 响应面 玉米浆 发酵培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁涓
供职机构：鲁东大学生命科学学院
研究主题：L-乳酸 发酵 分子鉴定 原生质体制备 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
都婷婷
供职机构：鲁东大学生命科学学院
研究主题：多酚氧化酶 酶学特性 RNA提取 RNA 甘薯块根
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯志斌
供职机构：鲁东大学生命科学学院
研究主题：L-乳酸 发酵培养基 乳酸链球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲洋
供职机构：鲁东大学生命科学学院
研究主题：L-乳酸 L-乳酸发酵 干酪乳杆菌 中和剂 发酵培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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