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林家永

作品数:73 被引量:645H指数:16
供职机构:国家粮食局科学研究院更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 6个江苏省
  • 5个吉林省
  • 3个四川省
  • 1个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个辽宁省
82 条 记 录,以下是 1-10
孙辉
供职机构:北京市农林科学院
研究主题:小麦 小麦粉 馒头品质 馒头 面条
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范维燕
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:定标模型 近红外光谱 稻谷 近红外光谱技术 脂肪酸值
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田晓红
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:全谷物 糙米 挂面 全麦粉 小麦
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姜薇莉
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:小麦 小麦粉 馒头品质 面条 馒头
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陆晖
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:小麦 稻谷 粮油 抗氧化 水分活度
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张玉荣
供职机构:河南工业大学
研究主题:大米 小麦 稻谷 玉米 储藏
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崔丽静
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:电子鼻 玉米 霉变 挥发性物质 粮食储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝希成
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:标准物质 定值 食用油 脂肪酸成分 脂肪酸
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周显青
供职机构:河南工业大学
研究主题:大米 稻谷 小麦 玉米 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
凌家煜
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:小麦粉 糊化特性 快速粘度分析仪 小麦 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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