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杨远帆

作品数:320 被引量:591H指数:13
供职机构:集美大学更多>>
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领域

  • 103个轻工技术与工...
  • 67个化学工程
  • 64个农业科学
  • 63个生物学
  • 56个医药卫生
  • 43个理学
  • 41个文化科学
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  • 8个一般工业技术
  • 5个天文地球
  • 4个机械工程
  • 4个电子电信
  • 4个交通运输工程
  • 4个社会学
  • 4个政治法律
  • 3个艺术
  • 2个自然科学总论

主题

  • 60个发酵
  • 48个活性
  • 46个食品
  • 45个色谱
  • 44个蛋白
  • 44个酵母
  • 44个纯化
  • 43个抗氧化
  • 39个多糖
  • 38个多酚
  • 36个曲霉
  • 35个柚皮
  • 35个相色谱
  • 35个法夫酵母
  • 35个分离纯化
  • 33个代谢
  • 31个饮料
  • 30个色谱法
  • 29个液相色谱
  • 26个液相色谱法

机构

  • 107个集美大学
  • 8个厦门大学
  • 6个浙江大学
  • 4个教育部
  • 4个中国农业科学...
  • 4个福建省教育厅
  • 3个上海海洋大学
  • 3个厦门水产学院
  • 3个厦门出入境检...
  • 2个广西大学
  • 2个广东海洋大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个新疆农业大学
  • 2个中国科学院
  • 2个浙江农业大学
  • 2个克莱姆森大学
  • 2个新疆八一农学...
  • 2个北京市蚕业蜂...
  • 2个北京市蜂业公...
  • 1个大连工业大学

资助

  • 71个国家自然科学...
  • 56个福建省自然科...
  • 45个厦门市科技计...
  • 29个福建省科技计...
  • 25个福建省教育厅...
  • 20个福建省科技计...
  • 18个福建省科技重...
  • 18个福建省教育厅...
  • 16个福建省农科院...
  • 16个国家海洋公益...
  • 13个国家高技术研...
  • 13个国家公益性行...
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  • 10个国家科技支撑...
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  • 10个国家现代农业...
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  • 9个教育部“新世...

传媒

  • 56个中国食品学报
  • 54个集美大学学报...
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  • 30个食品研究与开...
  • 24个食品科技
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  • 19个农业工程学报
  • 19个食品与发酵工...
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  • 12个水产学报
  • 12个微生物学杂志
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  • 11个食品与机械
  • 11个泉州师范学院...
  • 10个中国酿造
  • 10个微生物学报
  • 10个中国农学通报

地区

  • 100个福建省
  • 4个北京市
  • 2个浙江省
  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个四川省
  • 1个新疆
  • 1个广东省
119 条 记 录,以下是 1-10
倪辉
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷
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李利君
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 柚皮苷 柚苷酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜希萍
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 单宁酶 分离纯化 高速逆流色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜泽东
供职机构:集美大学
研究主题:琼脂 Κ-卡拉胶 虾青素 高速逆流色谱 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡慧农
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖安风
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 琼脂 法夫酵母 单宁酶 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱艳冰
供职机构:集美大学
研究主题:Κ-卡拉胶 琼脂 卡拉胶 褐藻胶裂解酶 琼胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈艳红
供职机构:集美大学
研究主题:琼脂 发酵 茶叶提取物 分离纯化 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄高凌
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 单宁酶 法夫酵母 分离纯化 柚皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍菱
供职机构:集美大学
研究主题:茶叶提取物 琼脂 高速逆流色谱 发酵 酶反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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