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杜希萍

作品数:236 被引量:168H指数:7
供职机构:集美大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金福建省自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

文献类型

  • 197篇专利
  • 35篇期刊文章
  • 2篇会议论文
  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 57篇轻工技术与工...
  • 20篇医药卫生
  • 13篇生物学
  • 5篇农业科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇化学工程
  • 1篇电气工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇理学

主题

  • 26篇发酵
  • 25篇色谱
  • 25篇虾青素
  • 22篇酵母
  • 19篇卡拉胶
  • 18篇抑制剂
  • 18篇制剂
  • 17篇红树
  • 16篇活性
  • 16篇法夫酵母
  • 15篇单宁酶
  • 15篇酶法
  • 14篇逆流色谱
  • 14篇酶处理
  • 13篇琼脂
  • 12篇琼胶
  • 12篇胡萝卜素
  • 11篇提取物
  • 11篇萝卜
  • 10篇多糖

机构

  • 217篇集美大学
  • 22篇厦门大学
  • 3篇克莱姆森大学
  • 2篇厦门海洋职业...
  • 1篇大连工业大学
  • 1篇教育部
  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇漳州市科技情...
  • 1篇浙江海洋大学

作者

  • 236篇杜希萍
  • 200篇倪辉
  • 160篇杨远帆
  • 147篇姜泽东
  • 144篇李利君
  • 121篇朱艳冰
  • 114篇肖安风
  • 109篇陈艳红
  • 104篇蔡慧农
  • 101篇黄高凌
  • 64篇伍菱
  • 42篇杨秋明
  • 28篇胡阳
  • 28篇吴昌正
  • 22篇郑忠辉
  • 19篇黄耀坚
  • 18篇沈月毛
  • 17篇苏文金
  • 14篇黄莹
  • 14篇宋思扬

传媒

  • 8篇激光生物学报
  • 5篇食品科学
  • 4篇集美大学学报...
  • 4篇中国食品学报
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇食品研究与开...
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇生物技术通报
  • 1篇化学试剂
  • 1篇中国海洋药物
  • 1篇厦门大学学报...
  • 1篇食品与机械
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇台湾海峡
  • 1篇微生物学杂志
  • 1篇现代食品科技
  • 1篇2006全国...

年份

  • 18篇2024
  • 25篇2023
  • 17篇2022
  • 18篇2021
  • 8篇2020
  • 20篇2019
  • 15篇2018
  • 26篇2017
  • 18篇2016
  • 22篇2015
  • 10篇2014
  • 7篇2013
  • 9篇2012
  • 2篇2011
  • 6篇2010
  • 2篇2009
  • 3篇2008
  • 6篇2007
  • 2篇2006
  • 2篇2005
236 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
坛紫菜多酚工艺优化及降血糖和抗氧化活性研究被引量:1
2023年
目的:优化坛紫菜多酚的提取工艺,开发天然降血糖食品。方法:采用Box-Behnken响应面法优化坛紫菜多酚的提取工艺,α-葡萄糖苷酶的抑制活性评价不同采收期坛紫菜多酚的降血糖活性,并基于DPPH自由基和ABTS+自由基清除率及ORAC值评价其抗氧化活性。结果:坛紫菜多酚最佳的提取工艺为液料比(V乙醇溶液∶m坛紫菜)51∶1 (mL/g),乙醇体积分数56%,超声时间51 min,在此条件下,提取的坛紫菜多酚含量为5.027 mg/g。不同采收期坛紫菜多酚对α-葡萄糖苷酶的抑制作用呈浓度依赖性,其中四水坛紫菜多酚对α-葡萄糖苷酶的抑制活性最强;不同采收期坛紫菜多酚均具有抗氧化活性,其中四水坛紫菜多酚抗氧化活性最强。结论:四水坛紫菜多酚含量高、对α-葡萄糖苷酶活性抑制作用强、抗氧化能力强,是开发天然降血糖食品和抗氧化剂的优良食源。
陈晓晨杜希萍周莉鹃伍菱伍菱杨远帆
关键词:坛紫菜多酚降血糖Α-葡萄糖苷酶抗氧化提取工艺优化
克列维醇在制备酪氨酸酶抑制剂的应用
克列维醇在制备酪氨酸酶抑制剂的应用,涉及一种克列维醇。提供一种来源于红树林内生真菌次级代谢产物克列维醇在制备酪氨酸酶抑制剂的应用。制备方法为:矮棒曲霉BYY-1种子培养;液体深层发酵;发酵液过滤除菌体;滤液减压浓缩后用有...
沈月毛黄珊珊郑忠辉杜希萍黄耀坚宋思扬
文献传递
一种κ-卡拉胶酶突变体及其应用
本发明提供了一种κ‑卡拉胶酶突变体及其应用,突变体是由如SEQ ID NO.1所示序列编码的野生型κ‑卡拉胶酶分别经过其第42、51、155或198位氨基酸突变而产生的突变体。与野生型κ‑卡拉胶酶相比,这些突变体的热稳定...
朱艳冰龙柳妃倪辉姜泽东李利君李志朋郑明静杜希萍杨远帆
文献传递
微泡菌属发酵生产褐藻胶裂解酶的培养基及其发酵方法
本发明公开了一种微泡菌属发酵生产褐藻胶裂解酶的培养基,包括菌种种子培养基及发酵培养基。本发明还公开了一种微泡菌属发酵生产褐藻胶裂解酶的发酵方法,在摇瓶发酵的基础上,对所筛选的微泡菌属进行了发酵罐的发酵培养,进行了发酵条件...
肖安风蔡慧农倪辉杨帆杜希萍林艳朱艳冰黄高凌杨秋明李利君杨远帆伍菱
文献传递
红毛藻不同乙醇浓度提取物的生物活性及其成分分析
2023年
为了探究红毛藻乙醇提取物活性成分及其功能活性,使用不同浓度乙醇溶液提取红毛藻,并测定不同浓度乙醇溶液提取物中的总多酚、总生物碱、总黄酮含量。通过研究胰脂肪酶、酪氨酸酶、乙酰胆碱酯酶抑制活性和DPPH自由基清除能力来评价不同浓度乙醇溶液提取红毛藻的活性差异。通过LC-MS/MS技术完成红毛藻乙醇提取物中的多酚鉴定。结果表明,红毛藻不同乙醇浓度提取物均具有DPPH清除能力以及酪氨酸酶、胰脂肪酶、乙酰胆碱酯酶抑制活性,乙醇浓度不同,其提取物生物活性不同,总多酚、总黄酮、总生物碱含量不同;其中100%乙醇浓度提取物总多酚、总黄酮和总生物碱含量最高,具有较强的DPPH清除能力和酪氨酸酶抑制活性。同时结果还表明,总多酚和总黄酮含量与酪氨酸酶抑制活性和DPPH清除能力均具有极显著相关性。LC-MS/MS结果显示红毛藻100%乙醇提取物中含有37种多酚类化合物。
常高萍林巧燕张敏郭佳瑄李志朋杜希萍姜泽东
关键词:红毛藻生物活性LC-MS/MS
一种需钠弧菌发酵生产琼胶酶的培养基及其发酵方法
本发明公开了一种需钠弧菌发酵生产琼胶酶的培养基,包括菌种活化培养基、种子培养基及发酵培养基;同时本发明又公开了一种需钠弧菌发酵生产琼胶酶的发酵方法,在摇瓶发酵的基础上,对所筛选的需钠弧菌进行了发酵罐的发酵培养,分别进行了...
肖安风倪辉蔡慧农杨秋明林艳姚德恒杜希萍朱艳冰黄高凌李利君杨远帆陈艳红
文献传递
七株海洋真菌次级代谢产物的研究
近年来,由于从陆生生物资源发现新的活性代谢产物的几率越来越低,人们开始把研究热点转移到了生态和物种远比陆地生境复杂多样的海洋。海洋真菌作为海洋生境的重要成员,由于其在海洋生境中所处的独特地位,具有特殊的代谢途径,能够产生...
杜希萍
关键词:海洋真菌代谢产物内生真菌生物碱生理活性
一种虾青素十六碳二烯酸单酯的制备方法
本发明公开了一种虾青素十六碳二烯酸单酯的制备方法,包括以下步骤:步骤一、粗提液的制备:用天平称取5.0 g雨生红球藻藻粉,加入纤维素酶液,破壁,离心,弃上清后,丙酮浸提,再次离心后,弃去下层沉淀,制得粗提液;步骤二、溶剂...
杜希萍黄莹王凯倪辉杨远帆李利君姜泽东肖安风黄高凌蔡慧农
一种耐碱κ-卡拉胶酶及其应用
本发明提供了一种耐碱κ‑卡拉胶酶及其应用,该耐碱κ‑卡拉胶酶是由如SEQ ID NO.1所示序列编码的野生型κ‑卡拉胶酶经过其第237位氨基酸突变而产生的突变体。与野生型κ‑卡拉胶酶相比,该突变体的耐碱性得到了一定的提高...
朱艳冰黄小艺胡青松倪辉姜泽东杜希萍李志朋郑明静李清彪杨远帆李利君
文献传递
一种酶法辅助提取桂圆多糖的方法
本发明公开了一种酶法辅助提取桂圆多糖的方法,采用加入α‑L‑鼠李糖苷酶酶制剂与桂圆和水混合进行酶解,并进行水提和过滤,将上清液进行旋转蒸发浓缩及醇沉之后得到桂圆多糖。本发明的技术效果是:加入α‑L‑鼠李糖苷酶酶制剂可以提...
李利君杨岩杨远帆倪辉王玉琦冷晓冬于越陈艳红杜希萍黄高凌
文献传递
共24页<12345678910>
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