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朱德芳

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：南昌大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
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  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 4个淀粉
  • 4个淀粉酯
  • 4个性质及应用
  • 4个油脂
  • 4个玉米淀粉
  • 4个乳化
  • 3个豆渣
  • 3个豆渣膳食纤维
  • 3个雪莲果
  • 3个乙基
  • 3个乙酰
  • 3个乙酰化
  • 3个玉米
  • 3个玉米胚
  • 3个玉米胚芽
  • 3个玉米胚芽油
  • 3个月见草
  • 3个月见草油
  • 3个粘度
  • 3个乳化性

机构

  • 4个南昌大学
  • 1个江西工业大学
  • 1个江西维尔宝食...

资助

  • 2个“十一五”国...
  • 2个食品科学与技...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
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  • 1个江西省自然科...
  • 1个国家科技重大...
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  • 1个江西省教育厅...
  • 1个江西省研究生...
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传媒

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  • 4个食品科技
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  • 2个南昌大学学报...
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  • 1个理化检验（化...
  • 1个化学学报
  • 1个中国油脂
  • 1个畜禽业
  • 1个光谱学与光谱...
  • 1个西南农业学报

地区

  • 4个江西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
郑为完
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 粉末油脂 微胶囊化 酶解 西藏酥油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨婧
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 烯基琥珀酸 粉末油脂 油脂 雪莲果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高媛媛
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：微胶囊 粉末油脂 雪莲果 烯基琥珀酸 酯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙吉云
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：微胶囊化 微胶囊 乳化剂 高含量 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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