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周琦

作品数:151 被引量:383H指数:11
供职机构:中国农业科学院油料作物研究所更多>>
发文基金:国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>

领域

  • 61个轻工技术与工...
  • 48个化学工程
  • 45个农业科学
  • 38个医药卫生
  • 36个理学
  • 31个生物学
  • 25个经济管理
  • 22个自动化与计算...
  • 21个文化科学
  • 18个环境科学与工...
  • 16个一般工业技术
  • 13个石油与天然气...
  • 13个机械工程
  • 10个电子电信
  • 6个金属学及工艺
  • 6个动力工程及工...
  • 6个政治法律
  • 2个哲学宗教
  • 2个矿业工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 50个菜籽
  • 42个营养
  • 40个油脂
  • 40个食品
  • 39个活性
  • 38个籽油
  • 37个发酵
  • 35个风味
  • 34个抗氧化
  • 32个蛋白
  • 32个油料
  • 31个压榨
  • 31个脂肪酸
  • 31个酶法
  • 29个用油
  • 29个脂肪
  • 28个油菜
  • 26个亚麻籽
  • 22个低温压榨
  • 21个亚麻籽胶

机构

  • 52个中国农业科学...
  • 18个华中农业大学
  • 6个中国农业科学...
  • 6个四川省农业科...
  • 3个江南大学
  • 2个北京工商大学
  • 2个华中科技大学
  • 2个湖北工业大学
  • 2个武汉大学
  • 2个湖北大学
  • 2个塔里木大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个东北农业大学
  • 1个湖北生物科技...
  • 1个锦州医学院
  • 1个辽宁医学院
  • 1个南昌大学
  • 1个海南大学
  • 1个新疆农垦科学...

资助

  • 54个国家自然科学...
  • 37个国家科技支撑...
  • 36个国家现代农业...
  • 31个国家高技术研...
  • 27个湖北省自然科...
  • 22个公益性行业(...
  • 20个中国农业科学...
  • 12个国家油菜产业...
  • 11个中央级公益性...
  • 10个武汉市青年科...
  • 9个科技部科研院...
  • 8个湖北省科技攻...
  • 8个国家公益性行...
  • 8个“十一五”国...
  • 8个国际科技合作...
  • 8个国家科技部农...
  • 8个国家科技部专...
  • 8个武汉市科技计...
  • 7个国家级星火计...
  • 7个科研院所技术...

传媒

  • 44个中国油脂
  • 37个食品科学
  • 35个中国油料作物...
  • 25个中国粮油学报
  • 24个食品工业科技
  • 18个农业工程学报
  • 16个中国农业科技...
  • 16个中国食物与营...
  • 16个食品研究与开...
  • 16个中国食品学报
  • 16个中国作物学会...
  • 15个食品与发酵工...
  • 15个湖北农业科学
  • 15个粮食与油脂
  • 14个食品科技
  • 14个食品安全质量...
  • 13个农产品加工
  • 13个现代食品科技
  • 13个中国作物学会...
  • 11个食品工业

地区

  • 48个湖北省
  • 7个四川省
  • 3个新疆
  • 2个北京市
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个海南省
63 条 记 录,以下是 1-10
黄凤洪
供职机构:中国农业科学院油料作物研究所
研究主题:油料 生物柴油 菜籽油 油脂 低温压榨
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郑畅
供职机构:中国农业科学院油料作物研究所
研究主题:菜籽油 微波预处理 油料 低温压榨 萃取
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刘昌盛
供职机构:中国农业科学院油料作物研究所
研究主题:油料 菜籽油 生物柴油 低温压榨 微波预处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文林
供职机构:中国农业科学院油料作物研究所
研究主题:油料 低温压榨 菜籽油 生物柴油 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万楚筠
供职机构:中国农业科学院油料作物研究所
研究主题:油料 油脂 低温压榨 萃取 制取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓乾春
供职机构:中国农业科学院油料作物研究所
研究主题:亚麻籽 亚麻籽油 油料 油脂 乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑明明
供职机构:中国农业科学院油料作物研究所
研究主题:油料 固定化酶 植物甾醇酯 脂肪酶 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨湄
供职机构:中国农业科学院油料作物研究所
研究主题:生物柴油 油菜 菜籽油 油菜籽 油料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
时杰
供职机构:中国农业科学院油料作物研究所
研究主题:固定化酶 萃取 固定化酶载体 油脂 油料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钮琰星
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:生物柴油 制取 油料 综合利用 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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