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黄彦君
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中国食品发酵工业研究院
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合作作者
李红
中国食品发酵工业研究院
张五九
中国食品发酵工业研究院
宋常欣
中国食品发酵工业研究院
骆怀民
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宋绪磊
中国食品发酵工业研究院
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李红
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 麦汁 酵母 聚丙烯
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张五九
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 白酒 啤酒风味 麦汁 发酵
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宋常欣
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 抗氧化 安检 感官质量 干法脱胚
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骆怀民
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 安检 感官质量 干法脱胚 风物
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宋绪磊
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 培养基 啤酒有害菌 高浓啤酒
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赵彩云
供职机构:中国食品发酵工业研究院
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供职机构:中国食品发酵工业研究院
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王云川
供职机构:中国食品发酵工业研究院
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王异静
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:白酒 红曲 红曲防腐剂 发酵 啤酒
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