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高春燕

作品数:32 被引量:290H指数:12
供职机构:大理学院公共卫生学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学环境科学与工程更多>>

领域

  • 37个医药卫生
  • 36个轻工技术与工...
  • 23个生物学
  • 23个农业科学
  • 19个文化科学
  • 14个化学工程
  • 13个理学
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  • 3个一般工业技术
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  • 2个政治法律
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 21个食品
  • 21个活性
  • 18个营养
  • 18个抗氧化
  • 17个蛋白
  • 16个多糖
  • 15个教学
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  • 11个饮料
  • 11个营养成分
  • 11个色泽
  • 11个牛奶
  • 10个蛋白质
  • 10个亚硝酸
  • 10个亚硝酸盐
  • 10个抑菌
  • 9个亚硝酸盐清除...
  • 8个单果
  • 8个油脂

机构

  • 21个陕西师范大学
  • 18个大理学院
  • 5个西北农林科技...
  • 3个浙江省医学科...
  • 3个中国热带农业...
  • 2个大理医学院
  • 2个兰州理工大学
  • 2个大理学院临床...
  • 2个山西师范大学
  • 2个大理学院附属...
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  • 1个昆明医学院
  • 1个江南大学
  • 1个三峡大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个西安外国语大...
  • 1个河南工业大学
  • 1个渭南师范学院

资助

  • 22个国家自然科学...
  • 10个陕西省自然科...
  • 8个国家科技支撑...
  • 6个云南省教育厅...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个陕西省科技攻...
  • 5个国家大学生创...
  • 5个陕西省教育厅...
  • 5个西安市科技计...
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传媒

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  • 11个农产品加工(...
  • 10个食品与发酵工...
  • 8个陕西农业科学
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  • 7个农产品加工
  • 6个现代预防医学
  • 6个粮食与油脂
  • 6个中国粮油学报
  • 6个陕西师范大学...
  • 5个农业工程学报
  • 5个中国酿造
  • 5个中国油脂

地区

  • 18个云南省
  • 17个陕西省
  • 3个浙江省
  • 2个甘肃省
  • 1个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个海南省
46 条 记 录,以下是 1-10
田呈瑞
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢跃红
供职机构:大理学院
研究主题:稻鸭共生 液体饲料 养牛生产 饲养模式 网上平养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张有林
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:贮藏 采后生理 贮藏品质 石榴 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李蕴成
供职机构:大理学院公共卫生学院
研究主题:艾滋病 健康教育 青少年 小学生 知识
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张润光
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴 采后生理 贮藏品质 贮藏 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴倩
供职机构:陕西师范大学
研究主题:贮藏方法 石榴 商品果率 臭氧处理 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋丽珠
供职机构:中南大学
研究主题:急性高眼压 视网膜 脑源性神经营养因子 BDNF 海马
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高亚妮
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化 抗氧化性 超声波提取 黄酮 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓云
供职机构:大理学院
研究主题:重金属 蔬菜 晚期血吸虫病 性能研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江琦
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:冷鲜肉 果皮色泽 单果 葡萄糖酸 石榴果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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