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欧阳辉

作品数:145 被引量:304H指数:11
供职机构:吉首大学更多>>
发文基金:湖南省社科联项目湖南省教育厅科研基金湖南省科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 45个轻工技术与工...
  • 37个医药卫生
  • 36个农业科学
  • 34个化学工程
  • 32个生物学
  • 32个文化科学
  • 32个理学
  • 24个经济管理
  • 20个环境科学与工...
  • 11个建筑科学
  • 10个自动化与计算...
  • 10个一般工业技术
  • 9个冶金工程
  • 8个自然科学总论
  • 6个天文地球
  • 6个矿业工程
  • 6个机械工程
  • 5个石油与天然气...
  • 5个电子电信
  • 5个交通运输工程

主题

  • 32个活性
  • 29个萃取
  • 28个色谱
  • 26个黄酮
  • 25个相色谱
  • 25个教学
  • 25个超声波
  • 23个猕猴桃
  • 23个超临界
  • 22个饮料
  • 22个食品
  • 21个正交
  • 21个植物
  • 21个色素
  • 21个籽油
  • 20个蛋白
  • 19个营养
  • 16个液相
  • 16个液相色谱
  • 16个抑菌

机构

  • 61个吉首大学
  • 8个湖南农业大学
  • 6个中南林业科技...
  • 6个林产化工工程...
  • 4个湖南大学
  • 4个华中农业大学
  • 4个湖南师范大学
  • 2个西藏大学
  • 1个贵州大学
  • 1个长沙理工大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个广西工业职业...
  • 1个北京大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个华南农业大学
  • 1个南京大学
  • 1个宁波大学
  • 1个华侨大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个江南大学

资助

  • 29个国家自然科学...
  • 29个湖南省教育厅...
  • 27个湖南省自然科...
  • 24个湖南省科技计...
  • 15个湖南省教育厅...
  • 14个湖南省社科联...
  • 13个湖南省教育厅...
  • 12个湖南省教育厅...
  • 12个湖南省普通高...
  • 11个湖南省高校科...
  • 11个湖南省科技厅...
  • 11个植物资源保护...
  • 10个湖南省大学生...
  • 9个湖南省哲学社...
  • 9个湖南省高校创...
  • 9个湖南省科技厅...
  • 8个湖南省科技厅...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个美国福特基金
  • 7个湖南省研究生...

传媒

  • 36个吉首大学学报...
  • 27个食品科学
  • 22个食品与发酵工...
  • 19个食品工业科技
  • 17个中国油脂
  • 16个食品科技
  • 16个食品与机械
  • 16个吉首大学学报
  • 15个食品研究与开...
  • 14个湖南农业科学
  • 13个林产化学与工...
  • 12个中国粮油学报
  • 10个现代食品科技
  • 9个中国食物与营...
  • 9个中国酿造
  • 9个中国野生植物...
  • 8个光谱实验室
  • 8个应用化工
  • 8个广州化工
  • 8个肉类工业

地区

  • 58个湖南省
  • 1个安徽省
  • 1个湖北省
  • 1个北京市
  • 1个福建省
  • 1个海南省
64 条 记 录,以下是 1-10
张永康
供职机构:吉首大学化学化工学院
研究主题:杜仲胶 火法 列管换热器 燃烧机 再生水
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余佶
供职机构:吉首大学
研究主题:椪柑 酒精发酵 香气成分 醋酸发酵 香醋
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肖竹平
供职机构:吉首大学
研究主题:制法 尿素酶 化合物 尿路结石 胃炎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
麻成金
供职机构:吉首大学
研究主题:香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯磊
供职机构:吉首大学
研究主题:蛋白 彩绒革盖菌 防腐剂 化学防腐剂 绿色环保材料
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胡江宇
供职机构:吉首大学
研究主题:干燥机 旋风管 气旋 振动给料机 微波
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彭万喜
供职机构:吉首大学
研究主题:水提取 乙醇水溶液 超临界状态 崩塌 微波加热
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黄群
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
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陈小原
供职机构:吉首大学化学化工学院
研究主题:催化合成 催化酯化 微波辐射 月见草 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈功锡
供职机构:吉首大学
研究主题:杜仲胶 火法 列管换热器 燃烧机 德夯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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