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元晓梅

作品数：23 被引量：240H指数：7
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学环境科学与工程生物学更多>>

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地区

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钟其顶
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 葡萄酒 乙醇 稳定同位素 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋明蔚
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：比色法 总黄酮 总黄酮含量 山楂制品 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘明
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：玉米 野生大豆 大豆 光合特性 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘传贺
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 感官 香气特征 感官特征 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊正河
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 白酒 黄酒 乙醇 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璋
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：谷氨酰胺转胺酶 链霉菌 漆酶 发酵生产 油脂废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐占成
供职机构：四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题：剑南春 白酒 中国白酒 中国名酒 窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武竹英
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：乙醇 稳定同位素 12 同位素质谱 健康有序发展
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐姿静
供职机构：四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题：白酒 剑南春 大曲 曲药 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙梅君
供职机构：中国食品发酵工业研究所
研究主题：异黄酮 大孔吸附 大豆异黄酮 大豆产品 树脂制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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