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余奇飞

作品数:30 被引量:109H指数:6
供职机构:漳州职业技术学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学理学更多>>

领域

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  • 23个文化科学
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主题

  • 20个食品
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  • 5个缔合物
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机构

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  • 10个福建农林大学
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  • 1个西南农业大学
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  • 1个中南大学
  • 1个石河子大学
  • 1个天津科技大学

资助

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  • 15个福建省自然科...
  • 14个国家自然科学...
  • 14个漳州市自然科...
  • 11个福建省教育厅...
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传媒

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  • 5个中国酿造
  • 5个福建热作科技

地区

  • 35个福建省
  • 1个江西省
36 条 记 录,以下是 1-10
谢建华
供职机构:南昌大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 多糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨芝萍
供职机构:漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题:氨基吡唑 高职 丙酸酯 晶体结构 氰基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文成
供职机构:漳州职业技术学院
研究主题:冷冻浓缩 冰晶 罐头 冷冻 金线莲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑振峰
供职机构:漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题:罗丹明S 直读光谱仪 超声波提取 不确定度评定 不确定度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽红
供职机构:漳州职业技术学院
研究主题:多糖 紫苏叶 感官评价 芦笋皮 饮料配方
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丽卿
供职机构:漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题:贝类 感官评价 感官 金线莲 金线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志明
供职机构:漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题:增敏 尿结石 酮类化合物 中黄 固体基质室温磷光法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞杰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈健旋
供职机构:漳州职业技术学院
研究主题:蔗汁 化学发光 鲁米诺 流动注射 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡晓雯
供职机构:漳州职业技术学院
研究主题:番木瓜 综合利用 高职教育 高等职业教育 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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