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罗质

作品数:61 被引量:125H指数:8
供职机构:武汉轻工大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 24个化学工程
  • 16个农业科学
  • 12个环境科学与工...
  • 12个医药卫生
  • 10个生物学
  • 8个理学
  • 7个文化科学
  • 6个石油与天然气...
  • 6个一般工业技术
  • 5个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 3个哲学宗教
  • 3个金属学及工艺
  • 3个电气工程
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律

主题

  • 26个籽油
  • 24个油脂
  • 21个蛋白
  • 19个菜籽
  • 18个酶解
  • 18个棉籽
  • 18个菜籽油
  • 17个浓香
  • 16个芝麻
  • 16个制取
  • 16个脱色
  • 15个用油
  • 15个食品
  • 13个亚麻籽
  • 13个植物油
  • 12个压榨
  • 12个亚麻籽油
  • 9个蛋白粉
  • 8个蛋白质
  • 8个稻米油

机构

  • 28个武汉轻工大学
  • 18个武汉工业学院
  • 6个武汉食品工业...
  • 5个武汉粮食工业...
  • 4个国家粮食局
  • 2个华中农业大学
  • 2个江南大学
  • 2个国家粮食储备...
  • 1个长江大学
  • 1个宁波大学
  • 1个长安大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个湖北农学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个武汉理工大学

资助

  • 14个国家科技支撑...
  • 12个公益性行业科...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个国家公益性行...
  • 6个湖北省自然科...
  • 6个湖北省教育厅...
  • 5个教育部重点实...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个湖北省科技攻...
  • 3个“十二五”科...
  • 3个武汉市科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中国博士后科...
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  • 2个“十二五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家质检总局...
  • 2个湖北省高等学...
  • 2个星火计划

传媒

  • 23个中国油脂
  • 19个食品工业
  • 14个粮食与油脂
  • 14个中国粮油学报
  • 12个食品科技
  • 11个粮油食品科技
  • 11个农业机械
  • 11个粮油加工与食...
  • 11个粮油加工
  • 9个食品工业科技
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  • 7个武汉轻工大学...
  • 6个粮食科技与经...
  • 5个食品与机械
  • 5个西部粮油科技

地区

  • 30个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
35 条 记 录,以下是 1-10
何东平
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:微生物油脂 蛋白 DHA 油脂 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡传荣
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:蛋白 油茶籽油 水酶法 酶解 维生素E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶展
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:菜籽油 磷脂酶C 酶法脱胶 磷脂酶 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张四红
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:毛油 菜籽油 水酶法 葵花籽 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘零怡
供职机构:宁波大学
研究主题:酶解 蛋白 发芽小麦 水酶法 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶凤娟
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:浸出 膨化 残油率 浸出工艺 制油工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚理
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:灭酶 固形物 木瓜蛋白酶 酶解条件 突变株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周力
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:脱胶 酶解 响应面法 磷脂酶C 菜籽蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田华
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:DHA 突变株 寇氏隐甲藻 DHA藻油 高山被孢霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林国祥
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:菜籽 压榨 冷榨 植物油料 应力应变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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