2024年11月8日
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王延圣
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山东省农业科学院
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王文亮
山东省农产品精深加工技术重点实...
弓志青
山东省农产品精深加工技术重点实...
崔文甲
山东省农产品精深加工技术重点实...
贾凤娟
山东省农产品精深加工技术重点实...
宋莎莎
山东省农业科学院
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王文亮
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇 香菇 食用菌 低盐 多酚
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弓志青
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 金针菇 毛木耳 呈味核苷酸
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崔文甲
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 金针菇 低盐 食用菌 腌渍
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贾凤娟
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 毛木耳 低盐 金针菇
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宋莎莎
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 呈味核苷酸 锅巴 金针菇 食用菌
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张剑
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:风味 布鲁氏菌 食用菌 金针菇 正交试验
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王月明
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:低盐 毛木耳 腌渍 黄瓜 青稞
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李永生
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:食用菌 功能活性 羊肉 脂肪酸 响应面法
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罗自生
供职机构:浙江大学
研究主题:草莓 竹笋 水凝胶 生理 复合保鲜剂
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杨正友
供职机构:山东农业大学生命科学学院
研究主题:多糖 品系 食用菌 大豆 转基因大豆
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