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杨俊霞

作品数：6 被引量：17H指数：3
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 6个淀粉
  • 6个液相色谱
  • 6个脂肪酶
  • 6个色谱
  • 6个糖浆
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  • 6个麦芽糖浆
  • 5个液相色谱法
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  • 5个色谱法
  • 5个酶催化
  • 4个硬脂
  • 4个硬脂酸
  • 4个原子力显微镜
  • 4个脂肪酶催化
  • 4个酯交换

机构

  • 7个天津科技大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个天津大学

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个天津市科技攻...
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  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市自然科...
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  • 1个江苏省科委社...
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传媒

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  • 2个营养强化剂和...
  • 1个化学与粘合
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 7个天津市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
卜庆珍
供职机构：天津科技大学
研究主题：麦芽糖浆 原子力显微镜 脂肪酶 微波催化 产排污系数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙平
供职机构：天津科技大学
研究主题：酶法合成 稳定性 脂肪酶 麦芽糖浆 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱娟娟
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：醋酸发酵 麦芽糖浆 葡萄酒下脚料 高效液相色谱法 辣椒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐小华
供职机构：天津科技大学
研究主题：辣椒素 麦芽糖浆 高效液相色谱法 原子力显微镜 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张津凤
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：麦芽糖浆 红色素 精制 丁酮 体积单位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高洁
供职机构：天津科技大学
研究主题：腌制 再制蛋 马铃薯全粉 抗氧化活性 咸蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王浩
供职机构：天津科技大学
研究主题：抗氧化 果蝇 仓鼠 抗氧化活性 迷迭香提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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