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张辉

作品数:37 被引量:340H指数:10
供职机构:中国农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金天津市自然科学基金国家社会科学基金更多>>
相关领域:农业科学环境科学与工程轻工技术与工程文化科学更多>>

领域

  • 44个经济管理
  • 44个农业科学
  • 38个轻工技术与工...
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  • 28个文化科学
  • 26个医药卫生
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  • 6个机械工程
  • 5个哲学宗教
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主题

  • 29个农业
  • 25个食品
  • 22个营养
  • 22个植物
  • 22个小麦
  • 21个土壤
  • 21个果汁
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  • 20个活性
  • 18个饮料
  • 18个影响因素
  • 18个苹果汁加工
  • 18个污染
  • 18个果汁加工
  • 16个农产
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  • 15个蛋白质
  • 15个重金
  • 15个重金属

机构

  • 44个中国农业大学
  • 23个天津师范大学
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  • 2个莱阳农学院
  • 2个天津农学院
  • 2个中国农业机械...
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京农业工程...
  • 1个福州大学

资助

  • 42个国家自然科学...
  • 27个国家科技重大...
  • 26个国家科技支撑...
  • 24个国家高技术研...
  • 17个天津市自然科...
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  • 14个公益性行业(...
  • 13个国家重点基础...
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传媒

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  • 10个中国食品工业
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  • 10个中国调味品
  • 10个中国酿造
  • 10个生态学杂志
  • 8个生态学报
  • 8个中国乳品工业
  • 8个中国地质

地区

  • 39个北京市
  • 16个天津市
  • 2个黑龙江省
  • 2个辽宁省
  • 2个陕西省
  • 2个上海市
  • 2个河北省
  • 1个四川省
67 条 记 录,以下是 1-10
王祖伟
供职机构:天津师范大学
研究主题:镉 重金属 重金属污染 土壤 银金矿床
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倪永珍
供职机构:中国农业大学资源与环境学院
研究主题:EM 微生态制剂 生物有机无机复合肥 有效微生物群 EM技术
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李维炯
供职机构:中国农业大学资源与环境学院
研究主题:EM 微生态制剂 生物有机无机复合肥 有效微生物群 EM堆肥
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廖小军
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
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吴继红
供职机构:中国农业大学
研究主题:苹果汁 固相微萃取 超高压 超高压处理 苹果
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胡小松
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
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陈芳
供职机构:中国农业大学
研究主题:丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵广华
供职机构:中国农业大学
研究主题:铁蛋白 包埋 虾青素 功能性食品 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜明
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:乳铁蛋白 牛乳 富硒灵芝 乳酸菌 成骨细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡蓓蓓
供职机构:天津师范大学城市与环境科学学院
研究主题:风险评估 地面沉降 重金属 风暴潮 灾害
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