您的位置: 专家智库 > >

余若黔

作品数:44 被引量:491H指数:14
供职机构:华南理工大学更多>>
发文基金:广东省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:生物学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

领域

  • 40个生物学
  • 39个轻工技术与工...
  • 37个化学工程
  • 28个医药卫生
  • 28个农业科学
  • 25个理学
  • 18个环境科学与工...
  • 15个经济管理
  • 14个文化科学
  • 13个自动化与计算...
  • 12个一般工业技术
  • 10个石油与天然气...
  • 8个建筑科学
  • 7个机械工程
  • 5个动力工程及工...
  • 5个电气工程
  • 4个交通运输工程
  • 3个电子电信
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球

主题

  • 27个食品
  • 25个蛋白
  • 23个水解
  • 22个色谱
  • 22个相色谱
  • 20个蛋白质
  • 20个淀粉
  • 19个多糖
  • 19个液相
  • 18个动力学
  • 18个植物
  • 16个荧光
  • 16个脂肪
  • 16个脂肪酶
  • 15个芽孢杆菌
  • 14个代谢
  • 14个蛋白酶
  • 14个芽孢
  • 13个氮源
  • 13个英文

机构

  • 42个华南理工大学
  • 7个暨南大学
  • 7个中国科学院
  • 5个广东省农业科...
  • 3个广东轻工职业...
  • 3个深圳职业技术...
  • 3个中山大学
  • 2个华南农业大学
  • 2个南开大学
  • 2个嘉应学院
  • 2个广东省微生物...
  • 2个教育部
  • 2个仲恺农业工程...
  • 2个深圳市中心医...
  • 1个福建师范大学
  • 1个广东食品药品...
  • 1个广州军区广州...
  • 1个北京大学
  • 1个广西大学
  • 1个大连轻工业学...

资助

  • 32个广东省自然科...
  • 28个国家自然科学...
  • 22个广东省科技计...
  • 17个广东省科技攻...
  • 17个广州市科技计...
  • 15个国家高技术研...
  • 15个国家科技支撑...
  • 14个广州市科技攻...
  • 13个广东省教育部...
  • 13个中央高校基本...
  • 11个中国博士后科...
  • 9个国家教育部博...
  • 8个博士科研启动...
  • 7个国家重点基础...
  • 7个教育部“新世...
  • 6个国家科技攻关...
  • 6个广东省粤港关...
  • 6个国家重点实验...
  • 5个广东省农业攻...
  • 5个广东省社会发...

传媒

  • 28个华南理工大学...
  • 24个食品科学
  • 23个食品工业科技
  • 21个食品与发酵工...
  • 21个现代食品科技
  • 20个食品科技
  • 18个广州食品工业...
  • 17个微生物学通报
  • 17个中国油脂
  • 14个生物技术通报
  • 14个中国酿造
  • 13个四川食品与发...
  • 12个现代化工
  • 12个食品与机械
  • 10个工业微生物
  • 10个中国调味品
  • 10个生命的化学
  • 9个生物技术
  • 9个安徽农业科学
  • 8个微生物学报

地区

  • 45个广东省
  • 1个北京市
46 条 记 录,以下是 1-10
梁世中
供职机构:华南理工大学
研究主题:虾青素 红发夫酵母 发酵 小球藻 DHA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王航
供职机构:华南理工大学
研究主题:多孔淀粉 酶解 吸附剂 交联淀粉 智能驾驶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志伟
供职机构:嘉应学院
研究主题:果胶 鱼腥藻 转基因鱼腥藻 脉冲电场 提取果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄立新
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 酶解 糊性质 低粘度 糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晨
供职机构:华南理工大学
研究主题:鱼腥藻 果胶 转基因鱼腥藻 提取果胶 柚皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘学铭
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑椹 金针菇 花青素 药理作用 青梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴振强
供职机构:华南理工大学
研究主题:红曲霉 黄色素 发酵 红曲黄色素 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐青涛
供职机构:华南理工大学
研究主题:固态发酵 饲料用酶 黑木耳 产孢 药用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高群玉
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 抗性淀粉 湿热处理 淀粉乳 淀粉性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任杰
供职机构:华南理工大学
研究主题:硝化菌 亚硝酸盐 硝化细菌 培养基 PLACKETT-BURMAN设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共5页<12345>
聚类工具0