您的位置： 专家智库 > >

龚加顺

作品数：238 被引量：1,343H指数：20
供职机构：云南农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金云南省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 155个轻工技术与工...
  • 141个农业科学
  • 84个医药卫生
  • 71个文化科学
  • 70个生物学
  • 63个化学工程
  • 59个经济管理
  • 48个理学
  • 33个环境科学与工...
  • 28个自动化与计算...
  • 14个一般工业技术
  • 13个建筑科学
  • 10个金属学及工艺
  • 9个天文地球
  • 8个机械工程
  • 7个石油与天然气...
  • 7个政治法律
  • 7个历史地理
  • 6个哲学宗教
  • 6个矿业工程

主题

  • 102个普洱茶
  • 89个发酵
  • 73个食品
  • 69个活性
  • 61个抗氧化
  • 55个饮料
  • 55个色谱
  • 55个提取物
  • 54个微生物
  • 53个营养
  • 53个教学
  • 52个相色谱
  • 50个多糖
  • 50个茶褐素
  • 48个多酚
  • 46个代谢
  • 43个蛋白
  • 40个学成
  • 39个液相色谱
  • 35个理化性质

机构

  • 142个云南农业大学
  • 16个昆明理工大学
  • 11个西南农业大学
  • 9个中国科学院
  • 8个吉林大学
  • 7个云南省农业科...
  • 6个教育部
  • 6个西南大学
  • 5个云南大学
  • 5个昆明制药集团...
  • 4个安徽农业大学
  • 4个华南农业大学
  • 4个云南省热带作...
  • 3个楚雄师范学院
  • 3个曲靖师范学院
  • 3个中国科学院等...
  • 3个云南省农科院
  • 2个福建农林大学
  • 2个长春生物制品...
  • 2个南京农业大学

资助

  • 105个国家自然科学...
  • 79个云南省自然科...
  • 59个云南省教育厅...
  • 53个国家科技支撑...
  • 31个云南省科技厅...
  • 28个云南省应用基...
  • 24个“十一五”国...
  • 23个云南省科技攻...
  • 21个云南省科技计...
  • 19个国家现代农业...
  • 18个云南省科技创...
  • 13个国家高技术研...
  • 13个公益性行业(...
  • 12个中国博士后科...
  • 11个国家科技重大...
  • 11个国家科技部农...
  • 11个昆明市科技计...
  • 11个云南省中青年...
  • 9个云南省科技厅...
  • 8个国家重点基础...

传媒

  • 73个食品工业科技
  • 62个食品科学
  • 49个云南农业大学...
  • 47个安徽农业科学
  • 47个食品研究与开...
  • 46个食品科技
  • 42个茶叶科学
  • 40个中国农学通报
  • 40个现代食品科技
  • 36个西南农业学报
  • 35个食品与发酵工...
  • 35个云南农业大学...
  • 34个食品工业
  • 25个中国食品学报
  • 23个中国食品添加...
  • 23个现代农业科技
  • 23个食品与发酵科...
  • 22个保鲜与加工
  • 22个食品安全质量...
  • 21个中国食物与营...

地区

  • 152个云南省
  • 11个重庆市
  • 2个安徽省
  • 2个江苏省
  • 2个北京市
  • 2个福建省
  • 1个河南省
  • 1个湖北省
  • 1个山东省
  • 1个四川省
  • 1个广东省
  • 1个海南省
共 178 条 记 录，以下是 1-10
谭超
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 茶褐素 咖啡 咖啡豆 红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秋萍
供职机构：云南农业大学
研究主题：茶褐素 普洱茶 曲霉 液态发酵 沸水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭春秀
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 茶褐素 食用酒精 大豆分离蛋白 大学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周红杰
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 发酵 云南普洱茶 茶褐素 茶品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董文明
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：饮料 雪桃 稳定性 保健食品 普洱茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高斌
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：内毒素 阳离子 普洱茶 膳食纤维 茶褐素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周杨
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：云南普洱茶 木瓜 醋酸菌 果醋 珍珠梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宝才
供职机构：昆明理工大学生命科学与技术学院
研究主题：黄腐酸 褐煤蜡 腐植酸 黄腐酸盐 化学组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小静
供职机构：文山学院
研究主题：澳洲坚果 花生粕 普洱茶 多糖 云南普洱茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄艾祥
供职机构：云南农业大学
研究主题：乳饼 乳扇 火腿 乳酸菌 凝乳酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共18页<12345678910>
聚类工具0