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祁兴普

作品数：82 被引量：314H指数：10
供职机构：江苏农牧科技职业学院更多>>
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领域

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传媒

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地区

  • 58个江苏省
  • 3个广西
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共 62 条 记 录，以下是 1-10
刘萍
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：风味 绿色木霉 离子迁移谱 脱苦 酶解
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姚芳
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：肉脯 发酵 高职 猪肉脯 风味
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刘靖
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：猪肉脯 肉脯 双功能酶 银杏 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐劲松
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：鱼丸 菱角 保鲜 银杏 小龙虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王正云
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：芦笋 气调包装 下脚料 高职院校 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：风味 抗氧化肽 玫瑰花 课程 宠物
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张焕新
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：银杏 抗性淀粉 微胶囊 喷雾干燥 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海波
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：银杏 抗氧化 卡介菌多糖核酸 发酵 淡水鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
战旭梅
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：巢脾 脱苦 开放课程 抗氧化 食品营养与检测专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴明亮
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：实训中心 发酵 实训基地 食品加工 淡水鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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