2024年11月21日
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石烨
作品数:
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供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
上海市“科技创新行动计划”生物医药和农业科技领域重点科技项目
上海市卫生系统百名跨世纪优秀学科带头人培养计划
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相关领域:
农业科学
一般工业技术
轻工技术与工程
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合作作者
王腾
上海海洋大学食品学院
谢晶
上海海洋大学食品学院
凌萍华
上海海洋大学食品学院
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凌萍华
供职机构:上海海洋大学
研究主题:南美白对虾 气调包装 保鲜 冰温 保鲜效果
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王腾
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:充气包装 冰温贮藏 CO2 基围虾 储运
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谢晶
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
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