2024年11月19日
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余莉莉
作品数:
25
被引量:122
H指数:6
供职机构:
江西农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
江西省高等学校教学改革研究课题
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
文化科学
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合作作者
颜贤仔
江西农业大学食品科学与工程学院
牛丽亚
江西农业大学食品科学与工程学院
王纯荣
江西农业大学食品科学与工程学院
肖建辉
江西农业大学食品科学与工程学院
周雯雯
江西农业大学食品科学与工程学院
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颜贤仔
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:氯金酸 表面活性剂 提取率 生产工艺 金
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所获资助
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牛丽亚
供职机构:江西农业大学
研究主题:纳豆芽孢杆菌 固态发酵 啤酒酵母 大米淀粉 凝胶
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供职机构
所获资助
研究领域
王纯荣
供职机构:江西农业大学
研究主题:氯金酸 化学法制备 金纳米粒子 表面活性剂 纳米膜
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
肖建辉
供职机构:江西农业大学
研究主题:凝胶 大米淀粉 芋头 Β-胡萝卜素 慢消化淀粉
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研究领域
周雯雯
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:超声波 超声波辅助提取 丝瓜籽油 葡萄籽油 辣椒碱
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洪艳平
供职机构:江西农业大学
研究主题:总黄酮 大孔树脂 青钱柳 纯化 衍生化
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周志娥
供职机构:江西农业大学
研究主题:抗氧化活性 生物柴油 活性研究 绿原酸 总黄酮
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研究领域
谭智美
供职机构:江西农业大学
研究主题:氯金酸 高校 化学法制备 金纳米粒子 资产管理
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熊建华
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:绿原酸 抗氧化 抑菌活性 活性成分 抗氧化活性
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所获资助
研究领域
张凤英
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:米根霉 酒精酵母 发酵 霉菌 生产工艺
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