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于丽娟

作品数:14 被引量:136H指数:5
供职机构:东北农业大学更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 11个生物学
  • 9个化学工程
  • 8个文化科学
  • 7个经济管理
  • 7个医药卫生
  • 6个理学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个自动化与计算...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个一般工业技术
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 12个食品
  • 11个蛋白
  • 9个蛋白质
  • 9个淀粉
  • 9个玉米
  • 9个生产工艺
  • 9个小麦
  • 8个脂肪
  • 7个低聚糖
  • 7个性状
  • 6个选育
  • 5个蛋白质含量
  • 5个豆腐
  • 5个食品工业
  • 4个大学生
  • 4个氮肥
  • 4个蛋白提取
  • 3个电泳
  • 3个冬麦
  • 3个新品种选育

机构

  • 16个东北农业大学
  • 4个东北农学院
  • 3个黑龙江商学院
  • 2个南京农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个长春理工大学
  • 1个桂林工学院
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个桂林理工大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个鲁东大学
  • 1个山东理工大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个佳木斯大学
  • 1个教育部
  • 1个齐齐哈尔大学

资助

  • 10个黑龙江省自然...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个黑龙江省教育...
  • 7个博士科研启动...
  • 6个黑龙江省科技...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个黑龙江省高等...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个黑龙江省新世...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个黑龙江省“十...
  • 3个黑龙江省杰出...
  • 3个黑龙江省青年...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个哈尔滨市科技...
  • 3个大豆生物学教...
  • 3个哈尔滨市科技...

传媒

  • 13个东北农业大学...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品工业
  • 8个中国粮油学报
  • 7个食品科技
  • 7个食品研究与开...
  • 6个粮油食品科技
  • 6个中国乳品工业
  • 6个北方园艺
  • 6个中国农业科学
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 6个食品与机械
  • 6个中国农学通报
  • 6个肉类工业
  • 5个黑龙江农业科...
  • 5个农业工程学报
  • 4个中国食物与营...
  • 4个中国调味品
  • 3个黑龙江教育学...

地区

  • 14个黑龙江省
  • 1个安徽省
  • 1个湖南省
  • 1个山东省
  • 1个广西
18 条 记 录,以下是 1-10
孟阳
供职机构:东北农业大学
研究主题:啤酒辅料 挤压膨化大米 辅料 挤压膨化 膨化
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任运宏
供职机构:东北农业大学
研究主题:生产工艺 高校实验室 电源控制系统 贮藏特性 果冻
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马莺
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 大豆低聚糖 酪蛋白 牦牛 黄豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明丽
供职机构:东北农业大学
研究主题:大学生 食品添加剂 食品 人生观 影响因素
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戴建军
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆 控释肥料 甜菜 黑土 土壤酶活性
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郝再彬
供职机构:桂林理工大学
研究主题:突变体 大豆 分离纯化 水稻 剑麻
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马廷臣
供职机构:安徽省农业科学院水稻研究所
研究主题:水稻 春小麦 根系 水稻根系 基因芯片
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蔡春光
供职机构:东北农业大学
研究主题:玉米淀粉 脂肪 淀粉糊 淀粉 低热量食品
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高雯
供职机构:黑龙江商学院
研究主题:防腐剂 单辛酸甘油酯 食品保鲜
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申德超
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:挤压膨化 啤酒辅料 脱胚玉米 糖化 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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