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张清海

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：贵州医科大学食品安全学院更多>>
发文基金：贵阳市科学技术计划项目更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
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贵州医科大学食品安全学院
研究主题：猕猴桃 发酵 抗氧化 病原菌 多酚
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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