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姜天甲

作品数：36 被引量：402H指数：13
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金浙江省自然科学基金杰出青年团队项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

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浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 水产品 稳定性 大黄鱼 壳聚糖
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浙江大学
研究主题：数值模拟 高校 水稻 影响因素 实证研究
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浙江工商大学
研究主题：实证研究 上市公司 企业 实证分析 影响因素
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：近红外光谱 无损检测 主成分分析 食品 电子鼻
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：贮藏 采后 食品工业 冷害 发酵
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浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室
研究主题：美味猕猴桃 猕猴桃 草酸 扩展青霉 乙醇代谢
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