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周刚

作品数：4 被引量：4H指数：1
供职机构：徐州工程学院更多>>
发文基金：江苏省“企业博士集聚计划”项目国家科技富民强县专项行动计划更多>>
相关领域：生物学更多>>

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徐州工程学院
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徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：牛蒡 多糖 抗氧化活性 抗氧化性 响应曲面法
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