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高剑平

作品数:20 被引量:40H指数:4
供职机构:漳州职业技术学院更多>>
发文基金:漳州市自然科学基金住房和城乡建设部科学技术计划项目福建省教育厅A类人文社科/科技研究项目更多>>
相关领域:环境科学与工程文化科学轻工技术与工程化学工程更多>>
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漳州职业技术学院
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江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
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漳州职业技术学院建筑工程系
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漳州职业技术学院食品与生物工程系
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