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车金水

作品数：5 被引量：16H指数：3
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省卫生厅科研基金更多>>
相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学化学与材料工程学院
研究主题：表面活性剂 性能研究 制备及性能 自组装 化妆品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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