2024年12月27日
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陈光新
作品数:
26
被引量:31
H指数:3
供职机构:
武汉商业服务学院
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
文化科学
医药卫生
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武汉商业服务学院
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武汉商业服务学院烹饪系
研究主题:烹饪 餐饮业 民营酒店 大豆加工 大豆低聚糖
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武汉商业服务学院食品工程系
研究主题:美味 美食 餐桌 非晶态 稻米淀粉
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