2024年11月7日
星期四
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启航
作品数:
148
被引量:180
H指数:8
供职机构:
大连工业大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家自然科学基金
海洋公益性行业科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
医药卫生
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合作作者
董秀萍
大连轻工业学院生物与食品工程学...
姜鹏飞
大连工业大学食品学院
董秀芳
大连工业大学食品学院国家海洋食...
冯丁丁
大连工业大学食品学院国家海洋食...
朱蓓薇
大连轻工业学院生物与食品工程学...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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5
条 记 录,以下是 1-5
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大连工业大学
研究主题:海参 高校 发酵 景观设计 服装设计
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研究领域
教育部
研究主题:数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
发表作品
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所获资助
研究领域
大连工业大学食品学院
研究主题:海参 多糖 抗氧化活性 刺参 自溶
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题:发酵 纯化 分离纯化 大麦 大豆异黄酮
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心
研究主题:海参 自溶 体壁 凝胶特性 抗氧化活性
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