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马荣山

作品数：74 被引量：434H指数：12
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：沈阳市科技攻关计划项目辽宁省教育厅科技攻关项目国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

合作作者

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沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 贮藏 发酵 南果梨 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
沈阳农业大学
研究主题：玉米 水稻 番茄 大豆 日光温室
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
沈阳市食品发酵研究院
研究主题：饮料 食品添加剂 调味品 酿造 糖化酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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