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张志航

作品数：4 被引量：6H指数：2
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：河南省高校青年骨干教师资助项目博士科研启动基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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