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赵希锦

作品数:45 被引量:190H指数:8
供职机构:千禾味业食品股份有限公司更多>>
发文基金:环境保护公益性行业科研专项四川省环境保护科技计划项目湖南省重点学科建设项目更多>>
相关领域:环境科学与工程经济管理水利工程文化科学更多>>
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千禾味业食品股份有限公司
研究主题:酱油 焦糖色 生产工艺 色率 食醋酿造
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西南交通大学
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中南林业科技大学
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四川省环境保护科学研究院
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