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王柏琴

作品数：14 被引量：118H指数：5
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金：国家社会公益研究专项计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

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中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 食品 白酒 葡萄酒 低聚肽
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河北农业大学
研究主题：小麦 大学生 玉米 高校 苹果
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中国食品发酵工业研究所
研究主题：食品添加剂 食品 饮料 啤酒 生产工艺
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