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张慧

作品数：90 被引量：433H指数：13
供职机构：中南林业科技大学更多>>
发文基金：国家林业公益性行业科研专项国家科技支撑计划质检公益性行业科研专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

共 8 条 记 录，以下是 1-8
中南林业科技大学
研究主题：油茶 家具 可持续发展 木材 景观设计
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学数字媒体学院
研究主题：支持向量机 模糊聚类 人脸识别 聚类 特征提取
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中南林业科技大学生命科学与技术学院
研究主题：湘中丘陵区 川金丝猴 杉木人工林 中亚热带 纤维素酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：多酚 米糠 抗氧化活性 茶油 膳食纤维
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中南林业科技大学食品科学与工程学院绿色食品研究所
研究主题：耐酸性Α-淀粉酶 槟榔 蕨根淀粉 提取物 生理效应
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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