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钟先锋

作品数：60 被引量：377H指数：11
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：江西省教育厅资助项目无锡市卫生局科研项目食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

共 7 条 记 录，以下是 1-7
南昌大学
研究主题：大学生 数值模拟 高校 影响因素 性能研究
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南科技大学
研究主题：教学改革 力学性能 滚动轴承 数值模拟 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 教学改革 发酵 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：食品 膳食纤维 乳酸菌 总黄酮 酶解
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学附属医院
研究主题：护理 生活质量 乳腺癌 预后 并发症
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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