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张彧

作品数：131 被引量：677H指数：13
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省教育厅高等学校科学研究项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

共 12 条 记 录，以下是 1-10
大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 抗氧化活性 刺参 自溶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连工业大学
研究主题：海参 高校 发酵 景观设计 服装设计
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连轻工业学院
研究主题：图书馆 造纸 图书馆学 发酵 制浆
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学
研究主题：大学生 数值模拟 高校 影响因素 鄱阳湖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
教育部
研究主题：数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉林农业大学
研究主题：玉米 人参 大豆 大学生 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 食品 相互作用
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连轻工业学院食品学院食品科学与工程系
研究主题：发酵 噪声 大豆 脂肪酶 固定化细胞
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：膳食纤维 食品 乳酸菌 总黄酮 酶解
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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