2024年11月16日
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袁勇军
作品数:
82
被引量:497
H指数:13
供职机构:
浙江万里学院
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发文基金:
浙江省科技厅项目
浙江省自然科学基金
宁波市自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
文化科学
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合作作者
戚向阳
浙江省果蔬与保鲜技术研究重点实...
陆兆新
南京农业大学食品科技学院农业部...
陈伟
浙江万里学院生物与环境学院
吕凤霞
南京农业大学食品科技学院农业部...
别小妹
南京农业大学食品科技学院农业部...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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5
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浙江万里学院
研究主题:高校 大学生 企业 教学改革 中小企业
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相关人物
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研究领域
南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:中华鳖 葡萄 泥蚶 浙贝母 缢蛏
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
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