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李大鹏

作品数：115 被引量：520H指数：12
供职机构：山东农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金山东省农业重大应用技术创新课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

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山东农业大学
研究主题：小麦 苹果 玉米 冬小麦 基因
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山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 保鲜 抗氧化 褐变 货架期
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山东农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：保鲜 贮藏 肉制品 生姜 小麦
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山东农业大学生命科学学院作物生物学国家重点实验室
研究主题：小麦 玉米 拟南芥 光合特性 苹果
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