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侯利霞

作品数：90 被引量：294H指数：9
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目河南省科技攻关计划郑州市科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程文化科学更多>>

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共 3 条 记 录，以下是 1-3
河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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