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王淑军

作品数：246 被引量：1,013H指数：15
供职机构：淮海工学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目国家自然科学基金江苏省海洋生物技术重点建设实验室基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

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淮海工学院
研究主题：高校 大学生 教学改革 分光光度法 大学生村官
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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江苏省海洋生物技术重点建设实验室
研究主题：条浒苔 浒苔 多糖 裙带菜 抗氧化活性
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淮海工学院食品工程学院
研究主题：条浒苔 羟自由基 多糖 纤维素酶 液体发酵
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淮海工学院海洋学院
研究主题：条斑紫菜 海洋细菌 大豆 河蟹 教学改革
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淮海工学院海洋学院食品科学与工程
研究主题：食品 生产工艺 壳聚糖 冷冻干燥 比色法测定
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淮海工学院海洋学院江苏省海洋生物技术重点建设实验室
研究主题：条斑紫菜 三疣梭子蟹 病原 盐藻生长 西施舌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江苏省海洋资源开发研究院
研究主题：海洋细菌 分光光度法 分光光度法测定 酶学性质 菌株
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淮海工学院江苏省海洋生物产业技术协同创新中心
研究主题：脊尾白虾 甲基化酶 限制性内切酶 重组蛋白表达 茶多酚
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